Tradities vasthouden zo lang het kan
HENGELO - De wekelijkse bezoekjes aan de Hengelose markt voeren mij altijd naar Vishandel Wekking en zeker op de eerste zaterdag van juni, wanneer de verse Hollandse nieuwe weer voorradig is.
Al jaren is het een traditie om op die zaterdag met vrienden bij Moniek Wekking een haring te verorberen. Moniek trakteert ons dan vooraf op een glaasje korenwijn en dan is het smullen geblazen. Ook afgelopen zaterdag werden weer veel heerlijke haringen weg gehapt. Deelnemen aan de Nationale Haringtest: www.nationaleharingtest.nl
Foto en tekst:
Martin Meijerink
Op de foto: de heren laten zich de nieuwe haring goed smaken.